Cerdo, Ibérico y Duroc
Cortes de cerdo, ibérico y Duroc de calidad para todos los canales.
Ofrecemos cerdo de despiece versátil, incluido producto ibérico y Duroc, criado bajo estándares sanitarios de exportación y pensado tanto para foodservice como para la industria de elaborados. Cortes uniformes, buena relación magro-grasa y una textura y color que responden por igual en la cocina y en la línea de transformación.
Versatilidad
Cortes que rinden en parrilla, horno, curados y productos elaborados.
Uniformidad
Calibres consistentes lote a lote, ideales para procesos industriales.
Estándar exportador
Sanidad y trazabilidad homologadas para los mercados más exigentes.
Origen y selección
Nuestro cerdo proviene de explotaciones con control sanitario integral y programas de alimentación balanceada. Trabajamos calibres y despieces a medida, con cadena de frío garantizada y documentación completa para cada envío.