El pavo es una de las proteínas más magras y de mayor densidad nutricional de nuestra cartera: bajo en grasa, rico en proteína y muy versátil. Lo ofrecemos en piezas enteras para las fechas de mayor demanda y en despiece —pechuga, muslo y fileteado— para el consumo cotidiano, el retail saludable y la industria de fiambres y elaborados.
Perfil magro
Bajo contenido graso y alto aporte proteico, ideal para líneas saludables.
Doble formato
Piezas enteras para temporada y despiece para consumo diario e industria.
Rendimiento
Gran aprovechamiento de la pieza y calibres uniformes para transformación.
Origen y selección
Seleccionamos pavo de granjas con estándares de bienestar animal y control sanitario de exportación. La pechuga y el fileteado se destinan especialmente a fiambrería y retail saludable, con trazabilidad garantizada.